Pizza Mozarella

Ingrediënten

  • 1 portie pizzadeeg (recept pizzadeeg maken)
  • 1 portie pizzasaus (recept pizzasaus maken)
  • 150 gerookte mozzarella (snijden in plakjes)
  • 110 gram zongedroogde tomaten (uit de olie, even uitlekken en in stukjes snijden)
  • 2 eetlepels olie van de zongedroogde tomaten
  • 12 olijven, zonder pit en gesneden in plakjes (soort olijf kunt u zelf bepalen, ik gebruik veelal de zwarte olijf)
  • 50 gram champignons gesneden in plakjes
  • 2 eetlepels kappertjes (wel even uitlekken)
  • 2 eetlepels basilicumblad (even kneuzen en scheuren)
  • Peper en zout

Bereiding

  • Maak het pizzadeeg
  • Maak de tomatensaus
  • Bestrijk de pizzabodem met de saus
  • Verdeel de topping over de pizza (Behalve verse kruiden zoals bassilicum, die voeg je na het bakken toe)
  • Bestrooi de pizza met de geraspte kaas
  • Druppel de olijfolie over de pizza
  • Bak de pizza in de oven tot deze gaar is
  • Haal de pizza uit de oven en leg hem op een rooster
  • Laat de pizza 2 minuten afkoelen voor je hem snijdt


Tip!

Princess 115000 Pizza Maker

Verkrijgbaar bij 1 winkel
vanaf €36,99

Toon alle pizza ovens

Gratis e-mailcursus

Leer zelf heerlijke pizza maken. Basistechnieken en professionele tips voor een perfecte bodem, mooie saus en lekkere toppings!