Pizza Margarita

Ingrediënten

• 1 portie pizzadeeg (recept pizzadeeg maken)
• 1 portie pizzasaus (recept pizzasaus maken)
• 8 basilicumblaadjes
• 1 bolletje verse mozzarella kaas, in dunne plakken gesneden
• 1 eetlepel versgeraspte parmiggiano, pecorino of parmezaanse kaas

Bereiding

• Maak het pizzadeeg
• Maak de tomatensaus
• Bestrijk de pizzabodem met de saus
• Verdeel de topping over de pizza (Behalve verse kruiden zoals bassilicum, die voeg je na het bakken toe)
• Bestrooi de pizza met de geraspte kaas
• Druppel de olijfolie over de pizza
• Bak de pizza in de oven tot deze gaar is
• Haal de pizza uit de oven en leg hem op een rooster
• Laat de pizza 2 minuten afkoelen voor je hem snijdt